Η γύρη είναι ένα από τα πιο θρεπτικά προϊόντα της κυψέλης, συλλεγμένη από τις μέλισσες από άνθη φυτών στην ύπαιθρο της Κρήτης. Πρόκειται για έναν φυσικό «κόμβο» θρεπτικών συστατικών, ιδανικό για ενίσχυση της καθημερινής διατροφής.